島いんげん｜農薬不使用

島いんげん｜農薬不使用

Price　¥220

沖縄発の平たく大きなサヤが特徴な「島いんげん（大平莢尺八寸菜豆）」。
大きくてもスジがないので食べやすいです。

いんげんはカリウムが豊富で高血圧予防や体内の水分を調整して、むくみ解消にも効果的。
抗酸化成分のβカロテンはレタスの3倍以上も含まれていたりと栄養たっぷりです。

さっと茹でて、胡麻和え、マヨ和え、煮びたしにしたり、
ベーコン等と一緒にバターで炒めてソテーに、お酒・しょうゆ・みりんで整えて甘辛煮など
甘味が豊富でいろいろなお料理でおいしく召し上がれます♪

内容量・・・130グラム（8～10本程度）
栽培地・・・静岡県三島市
栽培方法・・・有機肥料使用、化学肥料・農薬不使用

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